Rujak Cingur yang Sopan ala Pak Hadi
Rujak Cingur yang Sopan ala Pak Hadi - Salah satu hal yang menyenangkan kalau tengah eksplor makanan adalah menyimak jalanan sekitar. Pagi itu aku berlangsung kaki, dari gedung Sarinah yang tengah siap bersolek, hingga masuk jalur KH Wahid Hasyim, Jakarta Pusat. Trotoarnya asik sekali, lapang dan bersih. Perasaan lapang layaknya ini tak bisa dirasakan kalau hanya lewat kaca mobil saja. Kaki mesti benar- benar menapak dan mengikuti alurnya. Sampailah selanjutnya saya, disambut fasad tempat tinggal makan bertuliskan Kantin Rujak Cingur Pak Hadi. "Mboten pak'e," seru sekelompok orang di meja depan saya. Lalu, kedengaran juga pertalian Bahasa Jawa Timur-an yang ramai oleh pelayan dan pelanggan di meja satunya. Sekejap rasanya layaknya kembali di sebuah depot di Lamongan atau Surabaya. Saya heran, dari banyaknya area makan tradisional situs judi dan lama di lokasi Menteng, nama Kantin Rujak Cingur Pak Hadi belum mendapat perhatian lebih. Padahal, lokasi KH Wahid Hasyim bukan...